AROMAIBERICA SERRANA, S.L.
AROMAIS
CIF: B30635080
AROMAIBERICA SERRANA, S.L. viene dedicándose desde 1986 a la fabricación de Jamón Serrano e Iberico, siguiendo una antigua tradición familiar. Con sus marcas AROMASERRANA, PINTASERRANA,MUÑOZ ROJO Y AROMABAL ha ido introduciéndose en el mercado nacional e internacional, reconociéndole su calidad y prestigio, siendo nuestro jamón uno de los preferidos por charcuteros y amas de casa. En Julio de 1995 amplía y traslada sus instalaciones, equipada esta con la más avanzada tecnología y homologada por la U.E. En este año de 1997 se hace un nueva ampliación para poder hacer frente a la demanda.
Actualmente dispone de aprox. 10.000 m2 de secaderos y bodegas y se encuentra homologado para la exportación a los principales terceros paises (Japón, Rusia, Brasil, Mexico, ....), somos expertos en jamones de alta calidad y nuestros clientes así lo reconocen en todo el mundo.
Además de nuestros productos tradicionales, jamón serrano, duroc, ibérico,.. nos gustaría destacar un jamón de alto rendimiento que ha sido creado y desarrollado por nuestra empresa, nuestro denominado SUPER HAM,reducido en sal y con un loncheado uniforme.
Carretera Balsapintada 17,4
30332 Fuente Álamo de Murcia
Murcia (España)
Teléfono: +34 968151552
Fax: +34 868869535
Web: www.aromais.com
Alejandro Muñoz Pedreño
Director Comercial
José Manuel Terrés Rodríguez
Departamento de Exportación
Sector: Transformados cárnicos
Actividad: Fabricante, Comercializador, Exportador
Volumen total de negocio: De 3.000.000 a 6.000.000 euros
Empleados: De 20 a 49
Marcas: AROMAIBERICA, AROMASERRANA, MUÑOZ ROJO, PINTASERRANA
Volumen de exportación: De 300.000 a 600.000 euros
Paises de exportación: Alemania, Australia, Dinamarca, Filipinas, Francia, Japón, México, Panamá, Países Bajos, Portugal, Reino Unido, Rusia
Proceso de fabricación:
El proceso de fabricación está basado en tres pilares fundamentales:
SELECCION.
La mejor y excelente materia prima de la que partimos para obtener un producto de gran calidad.
EXPERIENCIA.
El saber hacer de tres generaciones dedicadas al proceso de fabricación.
Todo controlado y supervisado por nuestro maestro bodeguero.
PACIENCIA.
Algo muy simple. Sal , paciencia y aire para obtener la curación perfecta que define nuestros deliciosos productos.
Valor diferenciador:
La clave del éxito de nuestra empresa ha sido la unión de la tradición y la innovación que nos ha llevado a adaptar nuestros productos a las actuales demandas de los consumidores.
Hemos conseguido crear un producto exclusivo con nuestra propia tecnologia o lo que nosotros llamamos la innovación de la tradición, este producto lo hemos denominado Super Jam. Un producto natural y de los más saludables de su categoria. Se caracteriza por tener un 25% menos de contenido en sal respecto a otros productos de su misma categoria logrando de esta manera ser reconocido con el sello cardiosaludable de la Fundación Española del Corazón.
Productos
SuperJam. Alto rendimiento. Único en el mercado. Combina las ventajas del jamón tradicional y el jamón deshuesado. Lonchas idénticas, perfecto para presentaciones en plato. Aprovechamiento total de la pieza.
Código TARIC: 02 10 19
Denominación TARIC: Carne de porcinos, salada o en salmuera, seca o ahumada (exc. piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, así como tocino entreverado de panza "panceta" y sus trozos)
Jamón Ibérico de cebo. Curación de 30 meses mínimo. Proceso lento y natural. Peso: 7 Kg - 8,5 Kg.
Jamón y paleta ibérico
Código TARIC: 02 10 11
Denominación TARIC: Jamones, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, de porcinos, salados o en salmuera, secos o ahumados
Jamón Serrano. Gran reserva. 18 meses de curación. Intenso aroma,sabor suave y sabroso. Agradable textura al paladar. Peso 7- 8 Kg.
Jamón y paleta serrano
Código TARIC: 02 10 11
Denominación TARIC: Jamones, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, de porcinos, salados o en salmuera, secos o ahumados
Jamón Serrano sin pata.
Código TARIC: 02 10 11
Denominación TARIC: Jamones, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, de porcinos, salados o en salmuera, secos o ahumados
Jamón Duroc. Curación mínima 24 meses. Gran infiltración Intramuscular. Muy dulce. Intenso aroma. Sabor suave y sabroso. Agradable textura al paladar. Entre 8- 10 Kg.
Código TARIC: 02 10 11
Denominación TARIC: Jamones, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, de porcinos, salados o en salmuera, secos o ahumados
Jamòn Serrano Deshuesado. Curación 15 meses mínimo. Fácil de cortar y lonchear. Intenso aroma y sabor suave y sabroso.Peso: 4,5- 6,50 Kg.
Jamón y paleta serrano
Código TARIC: 02 10 19
Denominación TARIC: Carne de porcinos, salada o en salmuera, seca o ahumada (exc. piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, así como tocino entreverado de panza "panceta" y sus trozos)
Delicia en taco.
Código TARIC: 02 10 19
Denominación TARIC: Carne de porcinos, salada o en salmuera, seca o ahumada (exc. piernas, paletas, y sus trozos, sin deshuesar, así como tocino entreverado de panza "panceta" y sus trozos)