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BODEGAS LUZON, S.L.


BODEGAS LUZON


CIF: B73048084

SOBRE BODEGAS LUZÓN

Las raíces de Bodegas Luzón provienen de la sucesiva unión de viticultores elaboradores desde 1916, ampliándose, modernizándose y constituyéndose como tal en el año 2000.

En 2005 con la adquisición de la mayoría de su capital por el Grupo Fuertes, fueran acometidas importantes inversiones, reformando y dotando Bodegas Luzón de los medios más avanzados para conquistar las mayores metas.


LA SITUACION GEOGRAFICA

Bodegas Luzón es uno de los principales productores y exportadores de vinos de calidad de D.O. Jumilla (Murcia, España).

La zona vitivinícola esta situada al sureste de España al norte de la Región de Murcia sobre una altiplanicie rodeada de montañas, su clima es continental influenciado por el mediterráneo con días cálidos y noches frescas más de 3.000 horas de sol y una pluviométrica que no alcanza los 300 lt/m2 al año los suelos son pobres en materia orgánica de textura gruesa y pedregosa, arcillo- arenosos con abundante caliza, que permiten obtener racimos pequeños, con buena concentración de azúcar, excelente acidez y hollejos mas gruesos.


EL VIÑEDO

Un buen vino no comienza en la Bodega, comienza en la vid.

Disponemos de cerca de 500 hectáreas de viñedos, las cuales son controladas por técnicos de la bodega a lo largo de todo su ciclo vegetativo participando en las decisiones de las labores propias del cultivo, este viñedo esta distribuido en 2 fincas: Castillo de Madax y Finca la Solana.

En cada una de ellas disponemos de las distintas variedades como: Monastrell (nuestro valor diferenciador -La monastrell, se caracteriza por tener racimos compactos, granos pequeños y un hollejo grueso). Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot en uva tinta y Macabeo y Chardonnay como uva blanca, la superficie por parcela oscila de 7 Ha a 15 Ha que dado el microclima, la baja producción nos permite elaborar por separado las parcelas de cada variedad y seleccionar los mejores elaboraciones para nuestros vinos. (vinos atractivos, finos, sedosos, con elegantes aromas, muy potentes y carnosos en boca).

Domicilio

Carretera Jumilla-Calasparra, Km.3,1 s/n
30520 Jumilla
Murcia (España)

Teléfono: +34 968784135
Fax: +34 968781911
Web: www.bodegasluzon.com

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Contacto

Francisco Javier Martínez
Departamento de Exportación

Isidoro Pérez de Tudela Guirao
Director de Exportación

Sector: Agricultura ecológica (fresco y transformados), Vinos

Actividad: Fabricante, Comercializador, Exportador, Productor

Volumen total de negocio: De 6.000.000 a 12.000.000 euros

Empleados: De 20 a 49

Marcas: ALMA DE LUZON , ALTOS DE LUZON, CASTILLO DE LUZON, CASTILLO DE MADAX, LUZON , LUZON BLANCO, LUZON CRIANZA SELECCION 12, LUZON ORGANIC, LUZON ROBLE, TELLUS

Volumen de exportación: De 6.000.000 a 18.000.000 euros

Paises de exportación: Alemania, Austria, Canadá, Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Francia, Holanda, Japón, Noruega, Reino Unido, Suecia

Proceso de fabricación:
ELABORACIÓN ¿ NAVE DE ALTOS

En la nave de Altos elaboramos nuestros mejores vinos ¿ Alma de Luzón y Altos de Luzón.

La uva es recolectada manualmente y se utilizan cajas de plástico de 10/15 kg, ya que consiguen que la uva llegue prácticamente entera a la bodega. Una vez allí la uva es seleccionada en mesa. Después los racimos pasan por la despalilladora, donde se separa los granos de uvas de los raspones, ya que estos aportarían sustancias astringentes vegetales y herbáceas, entrando en seguida en los depósitos de fermentación. Cada variedad de uva se fermenta de forma separada, para mantener las características y las notas de expresión que cada variedad tiene.

La fermentación alcohólica consiste en la conversión de azúcares del mosto en alcohol y gas carbónico. El control y el correcto desarrollo de la fermentación influirán de manera decisiva en la calidad del vino. Nuestros depósitos de fermentación están dotados de camisas refrigerantes para controlar la temperatura del mosto durante la fermentación.

En este proceso desempeñan un importante papel dos grupos de microorganismos: las Levaduras y las Bacterias.

Las levaduras que son organismos microscópicos que viven en las viñas, en el suelo, en el ambiente de las bodegas. El polvillo blancuzco que suele recubrir los granos de uva es formado en buena parte por levaduras, por lo que al romper el hollejo se pone en contacto con el zumo o mosto.

Después de la fermentación alcohólica se realiza el descube que consiste en sacar el vino de los depósitos donde ha fermentado. El vino se lleva a otro depósito para que realice la fermentación maloláctica y las partes sólidas que antes constituían el sombrero se llevan a la prensa para extraer el vino que queda en ellas.

La fermentación maloláctica es una segunda fermentación donde las bacterias convierten el acido málico en acido láctico, este proceso sirve para estabilizar biológicamente al vino.

CRIANZA EN BARRICA

La barrica es una pieza fundamental en la crianza del vino. La madera a través de sus poros, permite el paso lento de oxígeno, que produce una oxidación suave, modificando su estructura y variando su color y sabor. Nuestras salas de crianza están bajo tierra para que se mantengan prácticamente constantes durante todo el año las condiciones de temperatura y humedad. Tienen capacidad para 4.500 barricas tanto de roble americano como francés.

Entre las diferencias de estos dos tipos de robles destacamos:

El Roble Francés es una madera más porosa y suele aportar más taninos, sin embargo, el Roble Americano es un tipo de madera más compacta y mientras que a éste último se le reconocen aromas de vainilla, coco, café, nuez moscada, el Francés desarrolla normalmente matices más especiados, cedro, clavo, pimienta, chocolate, etc...

Valor diferenciador:
Amplio porfolio de productos desde vinos reconocidos y premiados internacionalmente a vinos entry level más económicos dirigidos a grandes superficies. Además de otros formatos como BIB.
Empresa de gran tradición vitivinícola presente en más de 30 países. Renovada y mejorada con la compra de la empresa por el Grupo Fuertes (ElPozo). Con una inversión en mejora de las instalaciones de más de 6 millones de euros.
Amplia gama de vinos de distinto posicionamiento. Desde los internacionales premiados (gama Luzón) a los adaptados a canales más exigentes en relación calidad ¿ precio y los procedentes de agricultura ecológica
Carácter único de la Monastrell, caracterizada por tener racimos compactos, granos pequeños y un hollejo grueso. Siendo nuestro valor diferenciador ya que más del 80% se produce en Jumilla.

Productos

Altos de Luzon

Altos de Luzon
Vinos de D.O. Jumilla
Altos de Luzon

Luzon Roble

Luzon Roble
Vinos de D.O. Jumilla
Luzon Roble

Luzon Blanco

Luzon Blanco
Vinos de D.O. Jumilla
Luzon Blanco

Las Hermanas joven

Las Hermanas joven
Vinos de D.O. Jumilla
Las Hermanas joven

Las Hermnas Organico

Las Hermnas Organico
Vinos de D.O. Jumilla
Las Hermnas Organico